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冰天雪地里冻得唔勒嚎疯的东北人为啥还那么欢乐?

2018-12-29 21:23| 发布者: admin| 查看: 16| 评论: 0|原作者: admin

摘要: 想把自己装冰箱里总共分几步?在黑龙江就一步:冬天出门。 黑龙江冬天有多冷?那是老冷了、贼拉冷、嘎嘎冷!一个个穿得滴流圆,搁外头呆会儿就冻 ...

  想把自己装冰箱里总共分几步?在黑龙江就一步:冬天出门。
  黑龙江冬天有多冷?那是老冷了、贼拉冷、嘎嘎冷!一个个穿得滴流圆,搁外头呆会儿就冻糠了,得得嗖嗖的、鼻涕拉瞎的、说话磕巴的,就想找个脑呼儿的地方猫着。

黑龙江冬天的鹅毛大雪(王成/摄)
  极寒的冷酷是她,冰雪的迷人也是她。塞北的雪,豪放的美,黑龙江的冬天,风像大刀挥舞、呼呼作响,雪像鹅毛纷飞、啪啪打脸,冰像水晶钻石、透透亮亮。黑龙江人还热情,他们发出霸气的邀请:来俺们这嘎达玩儿吧!不到黑龙江,何以谈冰雪

黑龙江冰雪景观航拍
  冰天雪地的黑龙江,到底有多冷?
  有人说南方人比北方人抗冻,那先了解一下“冻”是啥概念吧。“中国最冷小镇”呼中历史最低气温-53.2℃,穿多少衣服都瞬间像没穿一样的;“神州北极”漠河年平均气温仅-5.5℃左右,“偶尔冷一下”和“不冷是偶尔”是有区别的。

漠河泼水成冰
  想试试抗不抗冻来这俩地儿,一边把泡面挑出来立住了,一边儿把鸡蛋打到铁板上成冰块了,俩地儿一急眼泼一瓢水都冻成冰了。但在钢管舞极寒挑战赛中,俊男美女身着短衣短裤热力竞技。

泡面变“冰川”

铁皮“煎”冰蛋

第四届钢管舞极寒挑战赛在漠河开赛
  绿皮火车一路向北,哐哐哐……不是列车撞击铁轨,是列车员用身体撞门呢……门冻住了;想说自己抗冻的人没开口……嘴冻住了。

列车员用身体撞开冻住的车门(魏来/摄)
  当然冷也有冷的趣味,姑娘的睫毛又长又白,那是时尚“冰花妆”;熊孩子舔舔铁是不是甜的,然后想办法把舌头拔下来;大冰溜子像一把尚方宝剑,握在手里很有安全感。

姑娘的睫毛结上白色冰花(张澍/摄)

大冰溜子当尚方宝剑
  东北人抗冻也有取暖妙招儿,大棉脑套二棉裤,身上还穿“小动物”,公交车上好多穿貂儿的。可家里暖气滋滋发烫,穿秋裤热得小脸通红。

人们穿着厚实抵御寒冷
  南方人冲凉,在北方叫泡澡,先搓、后泡、再蒸,点壶茶、喝点酒、唠会儿嗑儿、打会儿牌就是一天。最绝的叫“寒地温泉”,泡在水里的部分零上40多度,露在外面的部分零下40多度,一身80多度的温差,这叫“冰火两重天”。

俄罗斯姑娘在英杰温泉享受“冰火两重天”
  冰雪之冠的黑龙江,到底有多美?
  人们以“冰雪之冠”的美誉相送,黑龙江的冬天像一幅冰雪画。这盛产冰灯,学生有一种家庭作业是做冰灯,随手拿到的工具、道具都能用于这项创作。

小学生做冰灯(黑河市第五小学供图)
  做冰灯的小学生长大了,他们的工具、道具精进了,就变成了问鼎世界的冰雪雕刻艺术家。世界最大冰雪主题乐园——哈尔滨冰雪大世界,今冬浓缩20年精粹迎客;世界最大雪雕艺术群——哈尔滨太阳岛雪博会,汇集各国顶尖雕刻师的绝世佳作。


第20届哈尔滨冰雪大世界景观

第31届哈尔滨太阳岛雪博会景观
  学校里有一种设施叫冰场,全省有120多家滑雪场。溜冰滑雪的孩子们长大了,就成为了为祖国争金夺银的运动健儿。

亚布力阳光度假村滑雪场

亚布力光猪节:雪友表演“猛龙过江”
  冰雪有消融之时,但冰雪油画、版画、水墨画在展馆中展出,《溜冰圆舞曲》、芭蕾舞剧《雪姑娘》、杂技《冰上空竹》在剧院里亮相,《林海雪原》《卧冰求鲤》《飞吧冰球》在影院里上演……艺术让冰雪的生命得以延续。

冰上双人滑

冰上高跷与雪人共舞
  黑龙江的冰雪是中国的冰雪,也是世界的冰雪。“中俄双子城”黑河与布拉戈维申斯克共办“一城两国 中国红”,分享冰天雪地里的年滋味儿;中国边城绥芬河举办“2019中俄新年音乐诗会”,与俄罗斯友人共享冬天里的诗歌盛宴。

“一城两国 中国红”

中俄新年音乐诗会
  冰情雪趣里的黑龙江人,到底有多欢乐?
  黑龙江的冰情雪趣,跟你想象的有点不一样。
  说打雪仗,不是扔雪球,而是扔人。扔雪球叫“怡情”,把人扔进雪里埋上才叫“过瘾”;说堆雪人,不如说“雪人堆”,一堆一堆的雪人大街小巷、漫山遍野、形态各异。

漠河北极村雪人谷
  光洁的冰面上,冰尜随着鞭子滴溜溜地转;积雪的广场上,大妈跟着音乐滴溜溜地转。

雪乡的雪地广场舞
  冰上马拉松、冰雪森林穿越、松花江冬泳如火如荼。在刺骨的冰水中,“泳士”们劈浪击水、“泳”往直前。

松花江冬泳
  “共享单车”穿梭在城市之中,而爬犁才是雪地上的理想交通工具。黑龙江雪乡推出“共享爬犁”,免费租,嗖嗖跑。

雪乡“共享爬犁”(田典昊/摄)
  老司机练就一手绝技,遍地都是“东北版藤原拓海”,在冰雪路面开车保持杯里的水一滴不洒,更有高手可以雪地飘移,激起2米多高的雪浪。

雪地飘移
  死冷寒天里的吃货,到底有多幸福?
  黑龙江的冬季美食不怕化,就怕咬不动。冻梨、冻柿子酸甜冰凉,是冬天的“应季水果”;冻豆腐、冻鱼虾、冻豆包,先化冻、再烹饪;马迭尔冰棍、老鼎丰冰糕味儿特正,死冷寒天里吃叫挑战,靠着暖气片吃叫败火。

黑龙江市场上卖的冻货

美女在中央大街上吃冰棍儿
  冰糖葫芦在黑龙江成精了,山楂、黑枣、橘子只是基础款,猪手、鸡爪、蚕蛹、辣条、方便面、小辣椒、西蓝花、苦瓜都挂上糖卖了……冰糖葫芦是冰糖葫芦,正经不正经不知道。

花式冰糖葫芦(史轶夫/摄)
  只有一种丰收是在冬天,那就是冬捕。勤劳智慧的黑龙江人等江河湖水冻结成厚厚的冰层,祭祀醒网、凿冰开洞、撒网捕鱼,大锅慢火、源水做汤、细细熬煮,就是只可意会的人间美味。

镜泊湖冬捕

五大连池冬捕的“矿泉鱼”
  黑土地上的人们,吃啥种啥,种啥吃啥,纯绿色,嘎嘎香。大灶台上的铁锅汤汁翻滚,人们趁热吃着丰收大杂烩;翠花端上一盘酸菜饺子,咬一口流油直烫嘴;老板娘拿上一百个串儿,啤酒、老白干儿、大蒜瓣儿,旁边有个扒蒜小妹儿更有面儿。

东北铁锅炖

烧烤吃起来、啤酒喝起来
  冰封雪冻的黑土地,到底有多热情好客?
  贴上春联福字,点亮大红灯笼,百姓们张罗着阖家团圆的热闹喜庆。眼瞅年关,黑龙江的冰雪年味儿更热、更浓。这就是黑龙江的冬天,冷在外面,热在心里。

黑龙江雪乡民俗
  黑龙江人好客,除了“你瞅啥呀”“瞅你咋滴”,还有“这杯干了”“下顿我请”“屋里暖和”“炕上坐着”。这就是黑龙江的冬天,饭在锅里,人在炕上。

东北特色大火炕
  黑龙江人热情,在街上打听个道,恨不得把你送到地方;外面冷,商埠、社区为路人提供取暖的“爱心暖屋”。这就是黑龙江的冬天,打开一座门,温暖一座城。
  黑龙江贼拉冷但是嫩么美,玩得欢实,吃得虎实,又热情好客,就问你来不来?!

黑龙江雾凇美景
  不到黑龙江,何以谈冰雪?到了黑龙江,不止有冰雪。更有波澜壮阔的冰雪风光,热闹喜庆的冰雪民俗,凝练厚重的冰雪文化,荡气回肠的冰雪精神,这就是“冰雪之冠”黑龙江!
  作者:王琳
  供图:黑龙江省文化和旅游厅、黑龙江省相关地市及景区
  编辑:李玉素



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